İşletmeleriniz İçin Hızlı Pankekler Tarifi

SMH Makine olarak öncelikli misyonumuz müşteri memnuniyetidir.Bu doğrultuda aşçılarımızın yaptığı uzun deneme süreçlerinden sonra sizlere SMH Pankek makinesinde lezzetli pankekler yapabilmeniz için pankek hamuru tarifi hazırladık.Firmamız hakkında ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz…

PANKEK HAMURU TARİFİ

 

İÇİNDEKİLER:

-2 ADET YUMURTA

  – 1,5 SU BARDAĞI SÜT

-0,5 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

-2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER

– 1 PAKET VANİLYA

 – 1 PAKET KABARTMA TOZU

-2 SU BARDAĞI UN 

SMH pankek makinesini pankek yaparken görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Pankek waffle hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir.20-25 dakika  içinde  cihazınız pankek makinesi kullanılabilecek  sıcaklığa ulaşacak ve sıcaklık lambası sönecektir. Cihazınızı ilk çalıştırdığınızda 20-25 dk geçip sıcaklık lambası sönmeden kullanmayınız. Pankek  makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Pankek makinesinin yanmaz yapışmaz eterna levhasına hamuru döküp üst ızgara levhasını alt levhanın üzerine kapatınız ve pişmesini bekleyiniz.Pankek yapmanın süresi yaklaşık 3,5 dakikadır. 3 -4 dk sonra pankek hamurunuz hazır.Pankekiniz piştikten sonra, kapağı açınız ve ahşap şiş benzeri bir aparatla pankeklerinizi alınız. Pankekleri  cihazınızdan alırken hiçbir zaman metal aletler kullanmayınız, Çünkü bu tür aletler yapışmaz yüzeyi çizecektir. Sunuma hazır Pankek hamurunuzu külaha koyunuz. Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli waffle malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Pankekleriniz hazır sizde müşterilerinize lezzetli pankek hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz.

AFİYET OLSUN…

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir