“Tam seti BubbleWaffleMakinesi.com’dan aldım” diyerek başlamak… | Müşteri Deneyimi 2

/0 Yorumlar/in , , /tarafından

Selamlar! Ben Ece, Ankara Kızılay’da 2025 Nisan’ından beri üç yıldır köpük köpük waffle pişiriyorum. Makineyi de, stand rafını da, ilk 100 kutumu da tek seferde BubbleWaffleMakinesi.com.tr’den aldım; başımdan geçenleri güncel rakamlarla anlatayım ki “acaba pahalı mı?” diye düşünenlerin içi rahat etsin.

1) Başlangıç Yatırımı — 2025 fiyat listesi

KalemTutarKaynak / Not
Bubble Waffle Makine Seti Eterna14 999 TLSetin içinde 1× makine + 2× waffle tutucu stand + 100 kutu + 1 kg mix + tarif broşürü var — kargo bedava, ertesi gün kapıda.​SMH Bubble Waffle Makinesi
İlk ek stok (çikolata, meyve, dondurma…)≈ 12 500 TLSetten gelen mix ve kutular sayesinde 15 k değil.
Kiosk kirası (Kızılay, 6 m²)41 000 TLMerkezi cadde, eski kiracıdan devir + ciddi yaya trafiği.
Toplam nakit çıkışı≈ 68 500 TLMakine indirimi sayesinde 2024’e göre 10 k düştü.

2) Aylık Sabit Giderler (Nisan 2025, yeni asgari ücrete göre)

KalemAdetBirimTutar
Personel (net 22 104 TL, işveren maliyeti ≈ 30 000 TL)230 000 TL60 000 TL
Kira + ortak gider––41 000 TL
Elektrik + su––6 500 TL
POS + paket servis komisyonu––3 500 TL
Toplam gider≈ 111 000 TL / ay

3) Satış Gerçekleri

  • Hafta içi: 50 ± 5 waffle

  • Hafta sonu / tatil: 90 ± 10 waffle

  • Ortalama fiyat: 149 TL (basic) – 199 TL (deluxe)

Brüt ciro: 450 000 TL civarı
Net kâr: 60–75 000 TL (sezona bağlı)
Makine + set bedelini 2 ayda, tüm yatırımı 8‑9 ayda çıkardım.

4) SMH Eterna Seti Neden İşime Yaradı?

  • Eterna Green Eco kaplama → hamur tutmuyor, fıs fıs yağ masrafı yok.

  • Alman termostat + çift sarım rezistans → ısıl dalgalanma sıfır, “yanık nokta” çıkmıyor.

  • Saatte 23‑24 waffle kapasitesi → yoğun saatlerde kuyruk eritiyor.

  • 2 yıl garanti + Murat Bey’in telefon desteği → Pazar akşamı bile reçete sorabildim.

  • Set bonusları → kutu, stand, mix; ilk hafta “ay bunu da mı alacaktım?” stresi yaşamadım.

5) 2025’te Kârı Korumanın 4 Kısa Yolu

  1. Menü fiyatını mini adımlarla güncelle

    • 3‑4 ayda bir 5‑10 TL artış, müşteri şok olmuyor.

  2. SGK teşviklerini kovala

    • “6111” genç çalışan indirimiyle kişi başı ~1 600 TL prim düşüyor.

  3. Reels + Trend TikTok

    • Hashtag: #AnkaraDreamWaffle — etiketleyene %10 kupon ver, reklamın organik olsun.

  4. Lezzet AR‑GE

    • 2025’in favorisi: Tahin‑pekmezli waffle (yerli‑nostaljik, turistler bayılıyor).

6) Kapanış

“Makine ucuzladı, maaş büyüdü, hâlâ kâr var mı?”
Evet! Doğru lokasyon + aktif sosyal medya + kaliteli malzeme üçgeniyle hâlâ ayda 60 k TL net mümkün. SMH seti işin “sabit” kısmını çözmüş oluyor; geri kalan tamamen senin reçetende ve güler yüzünde.

Tatlı Kazancın Sırrı: Bubble Waffle Makinesi ile Kendi İşini Kur!

/0 Yorumlar/in /tarafından

Son zamanlarda sokak lezzetleri arasında yıldızı parlayan bir tatlı var: Bubble Waffle. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özellikle gençlerin ve sosyal medya meraklılarının favorisi olmuş durumda.

Peki, bu kadar ilgi gören bir lezzeti sunmak için neye ihtiyacınız var?
Cevap basit: Kaliteli bir bubble waffle makinesi.

Neden Bubble Waffle?

Bubble waffle; içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır hamurun içine meyve, çikolata, Oreo, marshmallow gibi malzemelerin eklenmesiyle hazırlanıyor. Görselliği güçlü olduğu için özellikle Instagram ve TikTok’ta oldukça paylaşılıyor. Bu da demek oluyor ki, sadece lezzet değil, aynı zamanda reklamı kendini yapan bir ürünle karşı karşıyayız.

Doğru Makine, Doğru Başlangıç

Bubblewafflemakinesi.com.tr, bu alanda profesyonel kullanım için üretilmiş makineler sunuyor. Ürünler hem dayanıklı hem de pratik kullanımıyla ön plana çıkıyor. Yeni başlayanlar için bile kolayca kullanılabilecek yapıda.

Üstelik hem sabit bir dükkânda hem de mobil olarak kullanılmaya uygun. Bu da onu küçük sermayeyle iş kurmak isteyenler için harika bir alternatif yapıyor.

Kazanç Potansiyeli Yüksek

Malzeme maliyeti düşük, kar marjı ise oldukça yüksek. Bir waffle satışından elde edilen kazanç, çoğu zaman kullanılan tüm malzeme maliyetinin birkaç katı. Üstelik hazırlaması da sadece birkaç dakika sürüyor.

Kendi İşini Kurmak İsteyenlere

Eğer siz de “Tatlı satayım ama farklı bir şey olsun” diyorsanız, bubble waffle tam size göre.
Bir makine, birkaç temel malzeme ve biraz da sunum becerisiyle kendi işinizi kurabilir, düşük maliyetle yüksek gelir elde edebilirsiniz.

Sonuç:

Tatlı sektöründe fark yaratmak istiyorsanız, işin sırrı doğru ekipmandan geçiyor.
Bubblewafflemakinesi.com.tr üzerinden ihtiyaçlarınıza uygun makineleri inceleyebilir, bu lezzetli işe ilk adımı atabilirsiniz.

Unutmayın: Girişimcilik bazen bir waffle kadar yakın olabilir!

Lezzetin ve Yaratıcılığın Adresi: BubbleWaffleMakinesi

/0 Yorumlar/in , /tarafından

Günümüz mutfaklarında yaratıcılığın ve kaliteli ekipmanların önemi giderek artıyor. Özellikle kafe, restoran ve ev mutfaklarında farklı tatlar sunmak isteyenler için www.bubblewafflemakinesi.com.tr , aranan lezzet ve estetiğin buluştuğu bir adres olarak öne çıkıyor. Sitede yer alan ürünler, mutfakta yenilikçi deneyimler yaratmak isteyen girişimcilerden, evinde farklı tatlar denemek isteyen meraklılara kadar geniş bir yelpazeye hitap ediyor.

Yüksek Kalite Bubble Waffle Makineleri

Bubble waffle, son zamanlarda popülerliğini hızla artıran ve sunumuyla adeta bir sanat eserine dönüşen lezzetlerden biri. www.bubblewafflemakinesi.com.tr’da bulabileceğiniz bubble waffle makineleri, farklı model ve tasarımlarıyla dikkat çekiyor. Estetik çizgileriyle modern mutfakların vazgeçilmezi haline gelen bu makineler, klasik tarifleri yenilikçi bir yorumla sunma imkanı tanırken, farklı ısı ayarları ve kullanım kolaylığı ile işletmelerin yanı sıra ev kullanıcılarının da favorisi olmayı başarıyor.

Yenilikçi Ürün Yelpazesi

SMHTrend.com, yalnızca bubble waffle makineleri ile sınırlı kalmayıp, mutfağınızı tamamlayacak birçok yardımcı ürünü de bünyesinde barındırıyor. Ürün yelpazesinde, bubble waffle’ların kusursuz hazırlanmasını sağlayan özel aksesuarlar öne çıkıyor. Örneğin, bubble waffle’ın ideal formda kalması için tasarlanmış kalıplar ve servis sırasında görselliği artıran sunum aparatları, lezzet ve estetiğin mükemmel uyumunu sunuyor. Ayrıca, makinelerin uzun ömürlü ve kesintisiz çalışması için gerekli yedek parçalar da kullanıcıların hizmetine sunuluyor.

Toz Mixlerle Fark Yaratın

Lezzetin sırrı doğru malzemelerde saklıdır.www.bubblewafflemakinesi.com.tr, bubble waffle yapımında kullanılacak özel toz mix seçenekleriyle de fark yaratıyor. Farklı tat ve aroma profillerine sahip karışımlar, hem geleneksel hem de özgün tatlar denemek isteyenler için ideal seçenekler sunuyor. İster çıtır çıtır bir bubble waffle, ister yumuşak ve dokulu bir model hazırlamak isteyin, sunulan toz karışımları sayesinde damak zevkinize uygun seçenekleri kolaylıkla bulabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Hizmet Anlayışı

Kaliteli ürünler sunmanın ötesinde,www.bubblewafflemakinesi.com.tr müşteri memnuniyetini daima ön planda tutuyor. Sipariş öncesi ve sonrası sağlanan detaylı bilgi ve destek, kullanıcıların güvenle alışveriş yapmasına olanak tanıyor. Kullanıcı dostu arayüz sayesinde, istediğiniz ürüne kolayca ulaşabilir, ürün detaylarını inceleyerek bilinçli tercihler yapabilirsiniz.

Profesyonellik ve Güvenilirlik

Yılların tecrübesi ve sektördeki bilgi birikimi, www.bubblewafflemakinesi.com.tr’u rakiplerinden ayıran en önemli etkenlerden biridir. Ürün kalitesi, estetik tasarımı ve işlevselliği ile mutfak ekipmanlarında aradığınız tüm özellikleri bir arada sunan site, aynı zamanda teknolojiyi yakından takip eden yenilikçi yaklaşımıyla da dikkat çekiyor. Bu güvenilirlik, hem bireysel kullanıcıların hem de işletmelerin tercihi haline gelmesinde büyük rol oynuyor.

Sonuç

Mutfak dünyasında fark yaratmak, sadece lezzetli yemekler hazırlamakla sınırlı değildir. Doğru ekipmanlar, kaliteli malzemeler ve estetik sunumlar, işletmelerin ya da ev mutfağının başarısında önemli rol oynar. www.bubblewafflemakinesi.com.tr, sunduğu geniş ürün yelpazesiyle bu başarıya ulaşmanızda size rehberlik ediyor. Yaratıcı fikirlerinizi gerçeğe dönüştürmek ve sofralarınıza renk katmak için, kaliteli mutfak ekipmanlarına yatırım yapmanın tam zamanı. Her biri özenle seçilmiş ürünler sayesinde, bubble waffle deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz.

www.bubblewafflemakinesi.com.tr’u ziyaret ederek, mutfağınıza katabileceğiniz yenilikçi ve estetik dokunuşları keşfetmeye başlayın. Lezzet ve kalite dolu bir yolculuğa adım atın, mutfak sanatınızı konuşturun!

En İyi Kazanç Kapısı : Çubuk Waffle’ın Hamur Tarifi!!!

/0 Yorumlar/in /tarafından

SMH Makine olarak öncelikli misyonumuz müşteri memnuniyetidir.Bu doğrultuda aşçılarımızın yaptığı uzun deneme süreçlerinden sonra sizlere SMH Çubuk waffle makinesinde lezzetli wafflelar yapabilmeniz için çubukta waffle hamuru tarifi hazırladık.Firmamız hakkında ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz…

ÇUBUKTA WAFFLE HAMURU TARİFİ

İÇİNDEKİLER:

-2 ADET YUMURTA

  – 1,5 SU BARDAĞI SÜT

-0,5 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ

-2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER

– 1 PAKET VANİLYA

– 1 PAKET KABARTMA TOZU

-2 SU BARDAĞI UN

ÜZERİ İÇİN:

Damak zevkinize göre sos ( karamel,çikolata,çilek)

Ve küçük şekerlemeler ( çakıltaşı, bonibon)

SMH Çubuk waffle makinesini waffle yaparken görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Çubuk waffle hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir.20-25 dakika  içinde  cihazınız  SMH_cubukta_waffle_makinesi kullanılabilecek  sıcaklığa ulaşacak ve sıcaklık lambası sönecektir. Cihazınızı ilk çalıştırdığınızda 20-25 dk geçip sıcaklık lambası sönmeden kullanmayınız. Çubuk waffle makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Çubuk waffle makinesinin yanmaz yapışmaz eterna levhasına hamuru döküp üst ızgara levhasını alt levhanın üzerine kapatınız ve pişmesini bekleyiniz.Çubuk Waffle yapmanın süresi yaklaşık 3,5 dakikadır. 3 -4 dk sonra çubukta waffle hamurunuz hazır.Waffle’ınızı piştikten sonra, kapağı açınız ve ahşap şiş benzeri bir aparatla waffle’ınızı alınız. Çubukta waffle yaparken çubuğu waffle makinesine koyup hamuru pişirmeyiniz , hamur piştikten sonra ahşap şiş yardımıyla çubuk waffle batırıp levhadan alınız ve sunuma hazırlayınız. Çubuk Waffle’ı  cihazınızdan alırken hiçbir zaman metal aletler kullanmayınız, Çünkü bu tür aletler yapışmaz yüzeyi çizecektir. Sunuma hazır Çubukta waffle hamurunuzu külaha koyunuz. Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli waffle malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Çubukta waffleınız hazır sizde müşterilerinize lezzetli çubukta wafflelar hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz.

AFİYET OLSUN…

kalpli-waffle-makinesi

Bubble Waffle Tutkunlarına Müjde: SMH Makine ile Lezzet ve Kalite Bir Arada!

/0 Yorumlar/in /tarafından
Son yıllarda sokak lezzetlerinin yıldızı parlayan bir isim varsa, o da kesinlikle bubble waffle. Çıtır çıtır dokusu, balon gibi kabaran hamuru ve sınırsız topping seçenekleriyle hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, kafelerin ve tatlı dükkanlarının vazgeçilmezi haline geldi. Peki, bu lezzet şölenini işletmenize taşımak istiyorsanız ne yapmalısınız? İşte tam burada devreye SMH Bubble Waffle Makinesi giriyor. Türkiye’de Denizli’de üretilen bu makineler, hem kalitesi hem de pratikliğiyle adeta bir işletme dostu!
Neden SMH Bubble Waffle Makinesi?
Bubble waffle yapmak sanat gibidir; hamurun kıvamı, pişirme süresi ve makinenin performansı bu işin püf noktalarıdır. SMH Makine, bu sanatı kolaylaştıran bir ekipman sunuyor. İlk dikkat çeken şey, makinelerin dayanıklılığı. Endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış bu ürünler, yoğun saatlerde bile hız kesmeden çalışıyor. Üstelik 2 yıl garanti ve sınırsız yedek parça desteği sunmaları, “Ya bozulursa?” derdini tamamen ortadan kaldırıyor.
Bir diğer güzel detay ise kullanım kolaylığı. 360 derece dönebilen başlık yapısı sayesinde hamur eşit bir şekilde dağılıyor ve her seferinde mükemmel kabarcıklı waffle’lar elde ediyorsunuz. Temizliği de cabası; yapışmaz yüzeyleri sayesinde bir iki dakikada pırıl pırıl oluyor. İşletme sahipleri için zaman altından değerliyken, bu pratiklik gerçekten fark yaratıyor.
Lezzetli Waffle’ların Sırrı: SMH ile Hız ve Kalite
SMH Bubble Waffle Makinesi’nin bir başka avantajı, hızı. Ortalama 2,5 dakikada bir waffle hazırlayabiliyorsunuz. Saatte 22-24 adet waffle demek bu! Yoğun saatlerde müşterilerinizi bekletmeden servis yapabilir, memnuniyetlerini bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Üstelik bu makinelerle sadece klasik bubble waffle değil, kalpli modeller gibi farklı sunumlar da hazırlamak mümkün. Müşterilerinizin sosyal medyada paylaşmak isteyeceği şık ve lezzetli waffle’lar için ideal bir seçenek.
İşletmenize Değer Katın
Kendi bubble waffle işinizi kurmayı düşünüyorsanız ya da mevcut menünüze yeni bir tat katmak istiyorsanız, SMH Makine’nin sunduğu setler tam size göre. Örneğin, “Bubble Waffle Makine Seti Kalpli” ile ihtiyacınız olan her şeye tek seferde ulaşabiliyorsunuz. Üstelik yanında hediye olarak bubble waffle hamuru tarifi ve kutusu da geliyor. Bu, hem maliyeti düşürüyor hem de işinizi hızlandırıyor.
Fiyat performans açısından da oldukça tatmin edici. “Waffle makinesi ne kadar?” diye düşünmenize gerek yok; SMH, yerli üretim avantajıyla uygun fiyatlı ama yüksek kaliteli makineler sunuyor. Ayrıca glutensiz waffle hamuru tarifi gibi özel reçetelerle müşteri kitlenizi genişletebilmeniz için size destek oluyorlar.
Son Söz
Bubble waffle trendi daha uzun yıllar devam edecek gibi görünüyor. Eğer siz de bu lezzet dalgasına katılmak ve müşterilerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunmak istiyorsanız, SMH Bubble Waffle Makinesi’ne bir şans vermelisiniz. Denizli’den çıkan bu yerli marka, kalitesiyle sadece Türkiye’de değil, uluslararası arenada da adından söz ettiriyor. Hadi, siz de işletmenize bu lezzet makinesini ekleyin ve müşterilerinizin yüzünü güldürün!
Daha fazla bilgi için https://www.bubblewafflemakinesi.com.tr/ adresini ziyaret etmeyi unutmayın. Lezzetli waffle’lar ve bol kazanç sizinle olsun!

Sanayi tipi waffle makinesi nasıl temizlenir?

/0 Yorumlar/in /tarafından

Sanayi tipi waffle makinesi nasıl temizlenir?

SMH Çiçek waffle makinesi
Sanayi tipi waffle makinesi nasıl temizlenir?

Sanayi tipi waffle makinesi nasıl temizlenir? sorusu çeşitli konseptlerde bütün kafe işletmecilerinin öncelikli sorduğu sorudur… Bu durumu açıklamadan önce sizlere biraz üretim aşamalarından bahsetmek isterim…

Sanayi tipi waffle makinesi kalıbı temizliği

Sanayi tipi waffle makinesi alüminyum döküm üzeri eterna kaplama şeklinde üretilir bu kaplamalar XLR hammaddesine sahip olup şekerli, yumurtalı tatlılarda yüksek yapışmazlık özelliği göstermekte ve yumurta testlerinden en yakın rakibine oranla 10 kat daha iyi yapışmazlık özelliği sağlamaktadır.İlgili ürünlere buradan ulaşabilirsiniz.

Sanayi tipi waffle makinesini temizlerken nelere dikkat etmemiz gerekir?

Yukarıda belirttiğimiz üzere yapışmazlık özelliğini veren XLR teknolojisidir ve sürekli kullanıma maruz kaldığı için uzun süre kullanabilmek için titiz kullanılmalıdır. Her waffle üretim işleminden sonra yumuşak ve nemli bir bez ile waffle kalıntıları ve yağ tavadan temizlenmeli, temizleme işlemi bittikten sonra waffle kalıbı açık konumda bırakılmalıdır. İşletmelerimizde genellikle personelimiz bu işlerden sorumlu olduğu için bunu sağlamanın zor olduğunun farkındayız, bu yüzden sınırsız yedek parça olanaklarımızdan yararlanabilir ve ister Türkiye genelindeki yetkili servis ağımızda isterseniz de üretim tesisimize göndererek tava değişimi sağlayabilirsiniz.

Aklınızdaki sorulara cevap olabildiysek ne mutlu , eğer kaliteli bir waffle makinesi satın almak isterseniz aşağıdaki ürünlere bir göz atın derim 🙂 Buradan mağazamıza da ulaşabilirsiniz.

Çiçek Waffle Hamur Tarifi

/0 Yorumlar/in , /tarafından

SMH Makine olarak öncelikli misyonumuz müşteri memnuniyetidir.Bu doğrultuda aşçılarımızın yaptığı uzun deneme süreçlerinden sonra sizlere SMH Pankek makinesinde lezzetli pankekler yapabilmeniz için glutensiz pankek hamuru tarifi hazırladık.Firmamız hakkında ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz…

PANKEK HAMURU TARİFİ

Waffle hamuru için;

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Bir çimdik tuz

2 su bardağı un

üzeri için;

çilek

kivi

muz

çikolata

fındık kırığı

toz fıstık

SMH pankek makinesini pankek yaparken görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Bubble waffle hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir.Bubble waffle makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Bubble waffle makinesinin yanmaz yapışmaz granit levhalarının içine levha diş yüksekliğini geçmeyecek şekilde akışkan hamurunuzu doldurunuz ve levhayı çevirip (hamurun iyi dağılması için tavanızı istediğiniz şekilde oynatabilirsiniz ) zaman saatini yine kendi isteğinize göre 3,5-4,5 dakikaya ayarlayınız. 3,5-4,5 dk sonra bubble waffle hamurunuz hazır.Bubble waffleınızın hazır olduğunu tavanın etrafındaki hamurun pişip pişmediğini kontrol ederek de anlayabilirsiniz. 3,5-4,5 dk sonra levhayı tekrar çevirip bubble waffleınızı ahşap şiş benzeri kesici çizici olmayan bir aparat yardımıyla tavadan alıp SMH Yardımcı Çelik Sunum Külahına koyunuz.Bubble Waffleınızın soğuyarak şekil almasını bekleyiniz.Şekil alan bubble waffle hamurunuzu külaha koyunuz.Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli waffle malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Bubble waffleınız hazır sizde müşterilerinize lezzetli bubble wafflelar hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz

Bubble Waffle İşinden Nasıl Para Kazandım: Müşteri Deneyimi

/0 Yorumlar/in , /tarafından

 

Merhaba arkadaşlar! Ben Ahmet, İzmir’de 4 yıldır bubble waffle işletmeciliği yapıyorum. Bugün sizlere bu işe nasıl girdiğimden, yaşadığım zorluklardan ve sonunda nasıl başarılı olduğumdan bahsetmek istiyorum. Eğer siz de yeni bir iş kurmayı düşünüyorsanız, bubble waffle işi gerçekten değerlendirmeye değer!

Nasıl Başladım?

Açıkçası, 2021 sonunda restoran işletmeciliğinden sıkılmıştım. Pandemi bizi vurmuş, masraflar artmış ve motivasyonum düşmüştü. Bir gün Alsancak’ta dolaşırken bir AVM’de gördüğüm bubble waffle standı dikkatimi çekti. İnsanlar sıra olmuş bekliyordu ve fiyatlar da hiç fena değildi. Hemen işletmecisiyle tanıştım, biraz sohbet ettik.

Araştırmaya başladığımda BubbleWaffleMakinesi.com.tr sitesini buldum. Önce biraz tereddüt ettim açıkçası. Ama sitedeki Murat Bey ile telefonda konuştuktan sonra ikna oldum. “Bir dene, pişman olmazsan devam edersin” dedim kendi kendime.

Makinenin Önemi Büyük

İşin püf noktası iyi bir makineye sahip olmak. İlk başta ucuz bir makine almayı düşünmüştüm ama şimdi iyi ki BubbleWaffleMakinesi.com.tr‘den almışım diyorum. Çünkü:

  • İlk başta ucuz makine alıp 3 kez değiştiren arkadaşım var. Ben hiç sorun yaşamadım.
  • Hamur yapışma sorunu olmuyor (bunu sadece bubble waffle yapanlar anlar😅)
  • Elektriği fazla yemiyor. Aylık faturamda ciddi fark yarattı.
  • Geçen yaz klimalar bile zorlanırken makinem sorunsuz çalıştı.

Tabii her şey makine değil. Başlangıçta ben de birkaç kez hamuru mahvettim. Murat Bey’i aradım, tarifinde neyi yanlış yaptığımı anlattı. Hatta bir keresinde Pazar günü aradım, yine de yardımcı oldu. Bu desteği başka hiçbir yerden bulamazsınız.

Gerçekçi Maliyet Hesabı

Size şişirilmiş rakamlar vermeyeceğim. İşte benim gerçek masraflarım:

  • Makine: 10.500 TL (2022 başı fiyatı, şimdi muhtemelen daha fazladır)
  • Kiralık stand: Aylık 22.000 TL (Konak’ta merkezi bir yerde)
  • İlk malzeme stoku: 10.000 TL
  • Personel: Başlangıçta kendim çalıştım, şimdi 2 kişi çalışıyor (aylık yaklaşık 34.000 TL)

Satışlara gelince:

  • Hafta içi ortalama 35-45 waffle
  • Hafta sonu 70-90 waffle
  • Ortalama fiyat: 90-120 TL (içeriğe bağlı)

İlk 2 ayda yatırımımın neredeyse yarısını çıkardım. 5. ayda tamamen amorti ettim. Şimdi aylık ortalama 45.000-60.000 TL arası net kazanıyorum. Tabii bu mevsime göre değişiyor, yazın daha yüksek oluyor.

Yaşadığım Zorluklar

Her işte olduğu gibi zorluklar da var tabii:

  • İlk başta hamur kıvamını tutturmak zor oldu. Birkaç kez çöpe atmak zorunda kaldım.
  • Korona zamanında tedarik zinciri sorunları yaşadık, bazı malzemeler bulunamadı.
  • Geçen kış elektrik kesintilerinde zorlandık (makine elektrikle çalışıyor).
  • Kiraların sürekli artması canımı sıkıyor.

Bir de şunu söyleyeyim: Herkes Instagram’da gördüğü “günde 200 waffle sattım, 30 günde köşeyi döndüm” hikayelerine inanmasın. İş, emek ve sabır istiyor.

Müşteri Gözünden Bubble Waffle

Neden insanlar bubble waffle’a bu kadar ilgi gösteriyor? Benim gözlemlerim:

  • Görsellik: İnsanlar fotoğraf çekmeyi seviyor. Geçen haftasonu 3 kız geldi, 2 saat boyunca fotograf çekip 1 waffle’ı paylaştılar!
  • Yenilik arayışı: Klasik dondurmadan sıkılan insanlar farklı bir deneyim arıyor.
  • Özelleştirme: Herkes kendi waffle’ını “tasarlayabiliyor”, bu müşterilere kendilerini özel hissettiriyor.

Başarılı Olmak İçin İpuçları

İki yıllık tecrübeme dayanarak şunları söyleyebilirim:

  1. Doğru yeri seçin: Ben ilk başta mahallemizde açmayı düşünüyordum. İyi ki merkeze açmışım. Yeni bir konsept için görünürlük çok önemli.
  2. Malzemeden kısmayın: Ucuz çikolata kullandığım bir hafta oldu, müşteri hemen fark etti. Kalite her zaman kazandırır.
  3. Sosyal medyayı aktif kullanın: Instagram’da düzenli paylaşım yapıyorum, hatta müşterilere minik indirim karşılığında bizi etiketlemelerini istiyorum. Ücretsiz reklam!
  4. Kendinizi geliştirin: Ben 3 ayda bir yeni tatlar deniyorum. Geçen ay denediğim fıstık ezmeli waffle şu an en çok satanımız.
  5. BubbleWaffleMakinesi.com.tr‘den iyi bir makine alın: Bunu gerçekten pazarlama için söylemiyorum. İyi makine = tutarlı kalite = müşteri memnuniyeti.

Son Söz

Bubble waffle işi, doğru ekipman ve doğru lokasyonla gerçekten kazançlı olabilir. Ama her işte olduğu gibi, başarı bir gecede gelmiyor. Emek ve sabır gerekiyor.

Ben Ramazan Bayramı’ndan sonra ikinci şubemi açmayı planlıyorum. Eğer siz de bu işe girmek istiyorsanız, bence şimdi iyi bir zaman. Ama acele etmeyin, iyi araştırın ve kaliteden ödün vermeyin.

Sorularınız olursa yorumlarda bekliyorum!

Not: Bu yazıdaki rakamlar kendi tecrübelerime dayanmaktadır ve lokasyon, ekonomik şartlar gibi faktörlere göre değişiklik gösterebilir. Herkesin işi farklı şekillerde gelişebilir.

İşletmeler için Pankek Hamur Tarifi

/0 Yorumlar/in /tarafından

SMH Makine olarak öncelikli misyonumuz müşteri memnuniyetidir.Bu doğrultuda aşçılarımızın yaptığı uzun deneme süreçlerinden sonra sizlere SMH Pankek makinesinde lezzetli pankekler yapabilmeniz için glutensiz pankek hamuru tarifi hazırladık.Firmamız hakkında ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz…

PANKEK HAMURU TARİFİ

 

İÇİNDEKİLER:

HAMURU

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı şeker

Yarım su bardağı süt

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı (yarım + çeyrek su bardağı) un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

ÜZERİNE

Çikolata parçacıkları

Dilediğiniz Mevye Küpleri

Sürülebilir Çikolata

Dondurma

SMH pankek makinesini pankek yaparken görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Bubble pankek hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir.Bubble pankek makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Bubble pankek makinesinin yanmaz yapışmaz granit levhalarının içine levha diş yüksekliğini geçmeyecek şekilde akışkan hamurunuzu doldurunuz ve levhayı çevirip (hamurun iyi dağılması için tavanızı istediğiniz şekilde oynatabilirsiniz ) zaman saatini yine kendi isteğinize göre 3,5-4,5 dakikaya ayarlayınız. 3,5-4,5 dk sonra bubble pankek hamurunuz hazır.Bubble pankekleriniz hazır olduğunu tavanın etrafındaki hamurun pişip pişmediğini kontrol ederek de anlayabilirsiniz. 3,5-4,5 dk sonra levhayı tekrar çevirip bubble pankeklerinizi ahşap şiş benzeri kesici çizici olmayan bir aparat yardımıyla tavadan alıp SMH Yardımcı Çelik Sunum Külahına koyunuz.Pankelleriniz soğuyarak şekil almasını bekleyiniz.Şekil alan bubble pankek hamurunuzu külaha koyunuz.Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli pankek malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Bubble pankekleriniz hazır sizde müşterilerinize lezzetli bubble pankekler hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz.AFİYET OLSUN…

Brüksel Waffle Hamuru Tarifi

/0 Yorumlar/in /tarafından
SMH Makine olarak öncelikli misyonumuz müşteri memnuniyetidir.Bu doğrultuda aşçılarımızın yaptığı uzun deneme süreçlerinden sonra sizlere SMH Waffle makinesinde lezzetli waffleler yapabilmeniz için glutensiz waffle hamuru tarifi hazırladık.Firmamız hakkında ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz…

WAFFLE HAMURU TARİFİ

İÇİNDEKİLER:

HAMURU

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Bir çimdik tuz

2 su bardağı un

ÜZERİNE

çilek

muz

kivi

fındık kırığı

toz fıstık

SMH waffle makinesini waffle yaparken görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Kalpli Bubble waffle hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir. Kalpli Bubble waffle makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Bubble waffle makinesinin yanmaz yapışmaz granit levhalarının içine levha diş yüksekliğini geçmeyecek şekilde akışkan hamurunuzu doldurunuz ve levhayı çevirip (hamurun iyi dağılması için tavanızı istediğiniz şekilde oynatabilirsiniz ) zaman saatini yine kendi isteğinize göre 3,5-4,5 dakikaya ayarlayınız. 3,5-4,5 dk sonra kalpli bubble waffle hamurunuz hazır. Kalpli Bubble waffleınızın hazır olduğunu tavanın etrafındaki hamurun pişip pişmediğini kontrol ederek de anlayabilirsiniz. 3,5-4,5 dk sonra levhayı tekrar çevirip kalpli bubble waffleınızı ahşap şiş benzeri kesici çizici olmayan bir aparat yardımıyla tavadan alıp SMH Yardımcı Çelik Sunum Külahına koyunuz. Kalpli Bubble Waffleınızın soğuyarak şekil almasını bekleyiniz.Şekil alan bubble waffle hamurunuzu külaha koyunuz.Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli waffle malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Bubble waffleınız hazır sizde müşterilerinize lezzetli bubble wafflelar hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz.
    AFİYET OLSUN…