Glutensiz Tuzlu Waffle

SMH Makine olarak öncelikli misyonumuz müşteri memnuniyetidir.Bu doğrultuda aşçılarımızın yaptığı uzun deneme süreçlerinden sonra sizlere SMH Waffle makinesinde lezzetli waffleler yapabilmeniz için glutensiz waffle hamuru tarifi hazırladık.Firmamız hakkında ayrıntılı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz…

GlUTENSİZ WAFFLE HAMURU TARİFİ

İÇİNDEKİLER:

1 adet yumurta
80 ml Süt
50 g glütensiz lor peyniri
1 adet pırasa
3-4 dal taze kişniş
100 g nohut unu
5 g kabartma tozu
2 tutam tuz
Arası ve Üzeri için:
180 g Labne
öğütülmüş karabiber

SMH waffle makinesini waffle yaparken görmek istersenizburaya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Waffle hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir.20-25 dakika  içinde  cihazınız kullanılabilecek  sıcaklığa ulaşacak ve sıcaklık lambası sönecektir. Cihazınızı ilk çalıştırdığınızda 20-25 dk geçip sıcaklık lambası sönmeden kullanmayınız. Waffle  makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Waffle makinesinin yanmaz yapışmaz eterna levhasına hamuru döküp üst ızgara levhasını alt levhanın üzerine kapatınız ve pişmesini bekleyiniz.Waffle yapmanın süresi yaklaşık 3,5 dakikadır. 3 -4 dk sonra waffle hamurunuz hazır.Waffleniz piştikten sonra, kapağı açınız ve ahşap şiş benzeri bir aparatla wafflelerinizi alınız. Waffleleri  cihazınızdan alırken hiçbir zaman metal aletler kullanmayınız, Çünkü bu tür aletler yapışmaz yüzeyi çizecektir. Sunuma hazır waffle hamurunuzu külaha koyunuz. Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli waffle malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Waffleleriniz hazır sizde müşterilerinize lezzetli waffle hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz.

 

AFİYET OLSUN…

0 cevaplar

Cevapla

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir