Çubuk Waffle Neden Yaz Ayının Gözdesi

/0 Yorumlar/in /tarafından

Yaz gelince sokaklar değişiyor. Dondurmacılar limonatacılar ve tabii çubuk waffle satıcıları. Bu ürün son birkaç yıldır ciddi anlamda yükselişte. Hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından bu kadar ilgi görmesinin birkaç sebebi var.

Önce tüketici tarafına bakalım. Çubuk waffle için bir masaya oturmanız gerekmiyor. Çatal bıçak yok, tabak yok. Bir çubuk bir peçete ve yürürken yenebilen bir atıştırmalık. Yaz sıcağında insanlar zaten oturup yemek yemek istemiyor. Bu yüzden çubuk waffle tam zamanında geliyor.

NEDEN CAZİP

Üretici tarafı da en az tüketici tarafı kadar cazip. Bir dükkan açmanıza gerek yok. Küçük bir tezgah hatta sadece bir makine yeterli. Kurulum maliyeti düşük ama karlılık yüksek. Bunun üstüne waffle yanına sos ekstra malzeme veya içecek de satılabiliyor. Tek bir müşteriden birden fazla ürün satmak bu işin güzel tarafı.

KARLILIK

Çubuk waffle bu yüzden sadece lezzetli bir sokak yiyeceği değil. Aynı zamanda düşük yatırımla yüksek kazanç sağlayan bir iş fikri. Yaz aylarında bu ürüne yatırım yapanların pişman olduğunu görmedik.

Bubble Waffle Nasıl Yapılır. Evde Çıtır Çıtır Bubble Waffle Tarifi

/0 Yorumlar/in /tarafından

Bubble waffle tarifi yapmak göründüğü kadar zor değil ama birkaç küçük detayı kaçırınca hamur ya sönük çıkıyor ya da o balon dokusu oluşmuyor. Şu an paylaşacağım tarif bunların önüne geçiyor.

 

Malzemeler (2-3 porsiyon)

130 gram un. 2 yemek kaşığı mısır nişastası. 1 çay kaşığı kabartma tozu. 1 tutam tuz. 2 yemek kaşığı pudra şekeri. 1 yumurta. 150 ml süt. 50 ml soda. 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı. 1 çay kaşığı vanilya özü.

Hamuru Hazırlayın

Kuru malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıp sütü ekleyin. Kuru karışımı yavaş yavaş ıslak tarafa katın. Topak görürseniz devam edin geçiyor. En sona tereyağı ve sodayı ekleyip sadece birkaç kez karıştırın. Soda köpükleri hamurda kalsın onlar dokuyu yapıyor.

Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Bu sürede nişasta çalışmaya başlıyor ve sonuç çok daha iyi oluyor.

 

Tavayı Hazırlayın

dokum-bubble-waffle-tavasi

 

Bubble waffle tavanızı ocağa koyun ve ısınmasını bekleyin. Çoğu modelde 3-5 dakika. Plakaları hafifçe yağlayın.

Pişirin

Hamuru kepçeyle plakaya dökün, fazla dökmeyin. Kapağı kapatıp makineyi ters çevirin. Bu adım baloncukların eşit oluşması için şart. 3-4 dakika bekleyin. Altın sarısı renk göründüğünde hazır. Daha çıtır istiyorsanız 30 saniye daha verin.

İlk waffle hep deneme oluyor, ikincisi çok daha güzel çıkıyor.

Servis Edin

Makineden alıp hemen servis edin. Dondurma, Nutella, taze meyve, salted caramel veya sadece pudra şekeri. Beklediğinde yumuşuyor, sıcakken yemek şart.

Hamuru bir gün buzdolabında saklayabilirsiniz ama sodayı her seferinde pişirmeden önce ekleyin.

 

Müşteri Deneyimi ( Kafemi Nasıl Büyüttüm?)

/0 Yorumlar/in /tarafından

Merhaba, sitede deneyim paylaşımlarını görünce ben de hemen yazayım dedim. Ancak ben bu sefer maliyete kazanca rakamlara girmeden anlatmak istiyorum. Hikayem 2013 yılında bir kafe açarak başladı. Klasik bir kafe işletiyordum. Kazancım bana yetiyordu elbet o yüzden 2023 yılına kadar değişiklik yapmadım hiç. Ancak bir arkadaşımın tavsiyesiyle 2023 yılında bir yenilik yapmaya ikna oldum. Evet küçük bir değişiklik. Kafemi waffle kafe çevirmeye karar verdim. İlk araştırmalarım ve derinlemesine araştırmalarım sonucunda bir markaya karar verdim ve hemen SMH makinenin BUBBLE WAFFLE makinesini sipariş ettim. Ardından ÇİÇEK WAFFLE ve BRÜKSELL WAFFLE makinlerini de tercih ettim. Zaten sitelerinde hamur tarifi vardı hızlıca ilk deneyimimi o tarifle yaptım. Ve inanıılmazzzz sonuç ile daha fazla deneme yapma ihtiyacı duymadan hemen menüye ekledim. Ve sonuç olarak bugün kafemizin 2. şubesini açmak üzereyiz. Menümüzde onlarca farklı waffleye yer veriyoruz. Ve son günlerde popüler olan waffle bowl trendini de kaçırmıyoruz :))))

 

 

Mükemmel Bubble Waffle Nasıl Yapılır?

/0 Yorumlar/in , /tarafından

Sunumuyla olsun tadıyla olsun çıtırtısıyla olsun en efsana sokak lezzetlerindne biri bubble waffle yapımını sizlere sunuyoruz. Doğru hamur kıvamını yakaladığınızda içi çıtır çıtır ancak içi yumuşacık o waffle’a ulaşacaksınız.

Malzemeler (2-3 porsiyon)

Hamur için:

  • 1 su bardağı un (130 g)
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 150 ml süt
  • 50 ml soda (kabarcık için şart)
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Hamuru hazırlamak

Kuru malzemeleri bir kaba alın  un, nişasta, kabrtma tozu, tuz ve şekeri iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın, üzerine sütü ekleyin. Kuru malzemeleri azar azar ıslak karışıma katarak çırpın. Bu noktada hamur biraz topaklanablir kafayı takmayın. Son olarak sodayı ve eritilmiş tereyağını ekleyip hafifçe karıştırın  sodayı fazla karıştırmamak önemli çünkü köpükler hamurun içinde kalmalı.

Hamuru yapmadan önce 10-15 dakika dinlendirirseniz nişasta çalışmaya başlar ve doku çok daha iyi olur.

Makineyi hazırlayın

Bubble waffle makinenizi fişe takın ve ön ısınma ışığı sönene kadar bekleyin. Çoğu modelde bu 3-5 dakika arasında değişiyor. Isı ayarı varsa orta yüksek konuma getirin. Plakaları fırça veya sprey yardımıyla hafifçe yağlayın makine yapışmaz kaplamalı olsa bile ilk birkaç kullanımda yağlamak işinizi kolaylaştırır.

Pişirme aşaması

Hamuru kepçeyle plakaya dökün  alt plakayı tamamen kapatacak kadar hamur yeterli, fazla dökmeyin. Kapağı kapatın ve makinayi ters çevirin. Bu adım bubble waffleın için en önemli şey: ters çevirme işlemi hamurun eşit dağılmasını ve o karakteristik balon dokusunun oluşmasını sağlıyor. 3-4 dakika pişirin, üzerini açıp kontrol edin. Altın sarısı, hafif bronz bir renk istiyorsunuz. Daha çıtır tercih edenler için 30 saniye daha bekleyebilirsiniz.

İlk bubble waffle genellikle deneme olur. Plakanın sıcaklığı ve hamurunuzun kıvamı ikinci turda çok daha iyi oturur.

Servis ve sunum

Hazır olan waffleı makinadan çıkarın, huni şeklinde katlayın veya açık bırakın. Üzerine dondurma, taze meyve, Nutella, salted caramel sos, yada sadece pudra şekeri her şey gider. Eğer çıtır kalmış bir doku istiyorsanız makineden çıkınca hemen servis etmek şart, beklediğinde yumuşuyor.

Hamur buzdolabında en fazla bir gün bekleyebilir ama sodayı her zaman pişirmeden hemen önce ekleyin.

Kafenize Çağ Atlatacak ürün: Bubble Waffle

/0 Yorumlar/in , /tarafından

bubble waffle

Günümüzde kafe kültüründe menülerde çok çeşitli ürünler var ancak bu ürünler içinde sadece birkaçı için sadece kendine has dükkanlar açılıyor. Tostçusu olsun, çaycısı olsun elbette en gözdesi de waffle. Waffle artık bir kafenin menüsündeki bir ürün olmaktan ziyade direkt olarak sadece bir işletmeyi çeviren bir kültür haline geldi. Nedeni ise basit. Görüntüsü olsun tadı olsun efffsaane.  Waffle artık birçok tür ve çeşitliliğe sahip. Öne çıkanları ise şöyle:

–Brüksel Waffle: Ülkemizdeki klasik kare waffle.

–Bubble Waffle: Son zamanlarda öne çıkan çıtır çıtır lezzetiyle, sunum şıklığıyla önem kazanıyor.

–Çubuk Waffle: Yine birkaç yıldır öne çıkan özellikle sokak lezzeti olarak sunulan pratik waffle. Genellikle çikolata sos ve fındık parçacıklarıyla yapılıyor. Seri üretim ön planda.

SMH Makine olarak geniş bir ürün yelpazesi sunuyoruz. Ürünlerimiz Alman standartında üretilmiş olup hızlı pratik olmasıyla ön plana çıkıyor.

Kimler İçin Doğru Seçim?

  • Kafe veya tatlı dükkanı açmayı planlayan, başlangıç sermayesiyle pratik bir çözüm arayanlar
  • Mevcut menüsüne bubble waffle eklemek isteyen işletmeler
  • Mobil satış (araba, tezgâh, etkinlik) yapmayı düşünenler
  • Birden fazla waffle çeşidi sunmak isteyenler

 

 

Kafe Girişim Rehberi

/0 Yorumlar/in , /tarafından

Menünüzde Bubble Waffle Yoksa Masanın Yarısı Boş Kalır

Kafe açmayı planlıyorsanız klasik menü listesini bir kenara koyun. Bubble waffle, doğru konumlandırıldığında bir kafenin fark yaratma kozu olmaya devam ediyor.

Kahve her yerde var, pasta her yerde var. Ama sosyal medyada fotoğrafı çekilen, masadan masaya uçuşan bir bubble waffle farklı bir hikâye. Çekimlenebilir, paylaşılabilir, üretim maliyeti düşük, kar marjı yüksek — ürün kendi kendini pazarlıyor.

  • ₺25Hammadde maliyeti
  • ₺90–130Satış fiyatı
  • %72+Brüt kar marjı
  • 3–5 dkHazırlık süresi

Bubble Waffle Makinesi Seçimi

Ürünün kalitesi büyük ölçüde kullandığınız bubble waffle makinesine bağlı. Düşük güçlü bir makineyle yapılan waffle içi hamur, dışı yanık çıkar. Günde 40–50 porsiyon üretim yapacaksanız, 2.200–2.500 watt, döküm alüminyum plakalı bir makine tercih değil zorunluluktur.

DikkatMarka değil plaka kalitesi belirleyici. Alüminyum döküm ısıyı eşit dağıtır; ince çelik plakalar bazı balonları yakar, bazılarını çiğ bırakır. Satın almadan önce mutlaka test pişirimi yapın.

Başlamadan Önce Kontrol Listesi

  • Lokasyon analizi: öğrenci mi, aile trafiği mi, ofis bölgesi mi?
  • En az iki bubble waffle makinesi seçeneğini test edin
  • Hamur tarifini sabitlemeden operasyona başlamayın
  • Servis standartlarını belirleyin — sunum her seferinde aynı olsun
  • Sosyal medya sayfasını açılıştan en az iki hafta önce aktive edin

Beş çeşit iyi bubble waffle, on çeşit vasat üründen çok daha güçlü bir konumlandırma sağlar. İki-üç ana kahve ve iki farklı bubble waffle çeşidiyle başlayın; gerisini müşteri talebi belirlesin.

 

Bubble Waffle Tavası

/0 Yorumlar/in /tarafından

Bubble Waffle Tavası

Son yıllarda popüler olan bubble waffle yapmak artık çık basit. Eğer iş yeri planlarınıza uymuyorsa veya evde yapmak istiyorsanız SMH Makine sizlere özel olarak tasarlamış olduğu Bubble Waffle Tavasına buradan ulaşabilirsiniz.

Smh Waffle Tavası ile elektrikli cihaza gerek duymadan aynı kalitede waffleları ocağınız üzerinden elde edebilirsiniz. Böylelikle hem yerden tasarruf eder hem de aynı kalitede eşsiz deneyimi müşterilerinize sunabilirsiniz.

smh-bubble-waffle-tavası

 

Bubble Waffle Tavası Özellikleri

Tavamız granit yapıda olup çizilmelere karşı dayanıklıdır. Böylelikle uzun yıllar boyu güvenle kullanabilirsiniz.

Yüksek ısı iletkenliği sayesinde ortalama her 2-3 dakika içerisinde çıtır çıtır waffle yapabilirsiniz.

Dayanıklığı sayesinde de saatler boyu waffle üretebilirsiniz.

Sadece bir tava ile saatte ortalama 20-25 civarı waffle üretmek için hemen sitemizi ziyaret edin.

Waffle Makinesi Nereden Alınır?

/0 Yorumlar/in /tarafından

waffle makinesi

Waffle dünyada oldukça popüler tatlılardan birisi. Görünüşüyle olsun hızlı hazırlanmasıyla olsun tadıyla olsun harika bir ürün olmasıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Lezzetli olmasıyla hızlı hazırlanmasıyla beraber en önemli şey ekipman. Yüksek ısılara hızlıca çıkamayan ve yapışmaz özelliği olmayan makinelerde her pişirme sırasında yağlama yapmanız gerekmekte olup bu durum hem ekstra maliyet demek hem de hamurunuzun yağla kızartılması demek ve bu hem lezzet hem de görünüş açısından bozulmaya neden olabiliyor ve böylelikle oldukça can sıkabiliyor.. Burada da imdadınıza SMH makine giriyor.

 

SMH WAFFLE MAKİNESİ ÖZELLİKLERİ

  • SMH markasına ait Bubble Waffle Makinesi içerisinde Alman yapımı Termostat kullanılarak imal edilmiştir, Bu sayede makine ısı kaybı yaşamadan ve makinenizi gün boyu aralıksız kapatmadan çalıştırabilir ve Bubble Waffle Üretebilirsiniz.
  • Bir Bubble Waffle üretim süresi 3dk’dır. saatte ortalama 16-17 Bubble Waffle üretebilirsiniz.
  • Kilitli yapısı ile hamur aradan sızmaz, bubble waffle’ı döndürdüğünüz zaman bile hamur makine içerisinde hapsedilir.
  • Yanmaz ve Yapışmaz malzemeden üretilen Bubble Waffle makinesi ile yağlama yapmadan üst üste bubble waffle üretebilirsiniz.

 

Smh Makine özelliklerine daha detaylı bakmak için ve sipariş vermek için hemen sitemizi ziyaret edin.

123

İşletmeler İçin Bubble Waffle Tarifi

/0 Yorumlar/in , /tarafından

Son yıllarda en çok tercih edilen tatlı olan Bubble Waffle tarifi için en lezzetli adres olan SMH makinenin yazısına hoşgeldiniz.. Özel ve lezzetli anları aileniz, misafirleriniz ve müşterinize yaşatmak için birçok tarif mevcut. Biz size bugün hem evde hem de işletmenizde nasıl Bubble Waffle yapacağınızın tarifini vereceğiz. Aslında olay çok basit. SMH’nin sizler için sunduğu elektrikli Bubble Waffle Makinesini veya eviniz için Bubble Waffle Tavasını tercih edebilirsiniz. Yani tarif aynı sadece kullanacağınız ürün farklı olacak.

 

WAFFLE HAMURU TARİFİ

smh-makine

İÇİNDEKİLER:

HAMURU

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Bir çimdik tuz

2 su bardağı un

ÜZERİNE

çikolata sosu

antep fıstığı parçacıkları

muz

karamel

SMH waffle makinesini waffle yaparken görmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz…

HAZIRLANIŞI:

Bubble waffle hamuru tarifinize başlarken , öncelikle derin bir kabın içine yumurtaların aklarını koyunuz.Yumurtaların aklarını vanilyanın yarısı ile birlikte köpük olana kadar çırpınız. Başka bir kabın içinde yumurtaların sarılarını toz şeker ile çırpınız. Köpürtülen yumurta aklarının içine sıvı yağ, süt , kabartma tozu ve kalan vanilyayı dökünüz. Karıştırırken bir yandan da yavaş bir şekilde unu ilave ediniz. Daha sonra çırpılan yumurta sarısını bu karışımın içine yavaş bir şekilde dökünüz.Ardından müşteri yoğunlunuza ve istediğiniz ürünün çıtır veya yumuşak olmasına göre ayarlayabileceğiniz , termostatın derecesini 170-175 dereceye getiriniz.Termostat ayar düğmesini çevirdiğinizde kırmızı ışık yanacaktır.Bu makinenin istediğiniz sıcaklığa gelmeye çalıştığı anlamına gelmektedir.Bubble waffle makineniz istenilen sıcaklığa ulaştığında ışık sönecektir ışık söndükten sonra SMH Bubble waffle makinesinin yanmaz yapışmaz granit levhalarının içine levha diş yüksekliğini geçmeyecek şekilde akışkan hamurunuzu doldurunuz ve levhayı çevirip (hamurun iyi dağılması için tavanızı istediğiniz şekilde oynatabilirsiniz ) zaman saatini yine kendi isteğinize göre 3,5-4,5 dakikaya ayarlayınız. 3,5-4,5 dk sonra bubble waffle hamurunuz hazır.Bubble waffleınızın hazır olduğunu tavanın etrafındaki hamurun pişip pişmediğini kontrol ederek de anlayabilirsiniz. 3,5-4,5 dk sonra levhayı tekrar çevirip bubble waffleınızı ahşap şiş benzeri kesici çizici olmayan bir aparat yardımıyla tavadan alıp SMH Yardımcı Çelik Sunum Külahına koyunuz.Bubble Waffleınızın soğuyarak şekil almasını bekleyiniz.Şekil alan bubble waffle hamurunuzu külaha koyunuz.Müşterilerinizin isteğine göre içine çeşitli waffle malzemeleri koyabilirsiniz.İsteğinize göre çeşitli menüler düzenleyebilirsiniz. Bubble waffleınız hazır sizde müşterilerinize lezzetli bubble wafflelar hazırlayarak yüksek ticari kazanç sağlamak istiyorsanız hemen buradan alışveriş yapabilir , satışlarınıza hemen başlayabilirsiniz.SMH Makine olarak bol kazançlı satışlar diliyoruz.

Bubble-Waffle-Makine-Seti-Granit

Granit-bubble-waffle-makinesi

AFİYET OLSUN…

2026’nın Trend İşi Bubble Waffle

/0 Yorumlar/in /tarafından

Yeni bir yıla girdik ve birçok kişi yeni iş fikri arayışında. Eğer siz de kolay başlayabileceğiniz müşterisi bol bir işletme kurma hayalindeyseniz bubble waffle işi sizin için ideal olabilir. Son on yıldır ülkemizde hızla yükselen bu waffle trendi oldukça karlı bir iş fırsatı sunuyor.

Bubble Waffle Nedir ve Neden Popüler?

Bubble waffle, şekilli bir makineyle hazırlanan, lezzetli ve enfes kokulu bir tatlı ürünüdür. Müşteriler tarafından çok sevilmesi, yapımının kolay olması ve kar marjının yüksek olması, bu işi yeni girişimciler için mükemmel bir seçim haline getirmiştir. Türkiye’de waffle konsepti son yıllarda büyük bir talep görmektedir ve bu talep her geçen yıl artmaya devam etmektedir.

Bubble Waffle Yapımı İçin Neler Gerekli?

Bubble waffle yapmak için çok basit malzemelere ihtiyacınız vardır. Her yerde bulabileceğiniz standart bir waffle tarifi, çikolata, şeker seçenekleri, meyveler, sos ve diğer dekorasyon malzemeleri yeterlidir. Ancak en önemli şey kaliteli bir waffle makinesidir. Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra, işin başarısı doğru ekipman seçimine bağlıdır.

SMH Waffle Makinesi Tercih Etme Nedenleri

SMH Bubble Waffle Makineleri Avrupa standartlarında üretilmiştir. Aşınmaya karşı dayanıklı teflon malzemeden yapılan bu makineler, ürünlerinizin yapışmasını tamamen önler. Böylece her waffle mükemmel görünüm ve lezzette çıkar. Makine sayesinde tarif hiçbir zaman kötü sonuç vermez.

Bubble Waffle Makinesiyle Üretim Hızı

Bir bubble waffle üretim süresi sadece iki buçuk dakikadır. Bu kısa üretim süresi, saatte yaklaşık yirmi üç ile yirmi dört adet bubble waffle üretebileceğiniz anlamına gelir. Böyle bir üretim kapasitesi işletmanızın günlük gelirini doğrudan etkiler ve harika kâr marjı sağlar.

SMH Makinesinin Özel Özellikleri

SMH Bubble Waffle Makinesi zaman ayarlı sisteme sahiptir. Üretim sırasında kontrolü tamamen elinizde tutabilir ve her zaman aynı kalitede mükemmel bir ürün elde edersiniz. Yanmaz ve yapışmaz malzemeden üretilen bu makine, yağlama işlemi yapmadan peş peşe bubble waffle üretebilmektedir. Ürün kalitesi asla değişmez.

Sonuç Olarak

Bubble waffle işletmesi açmak, yeni yılda başlayabileceğiniz en iyi iş fikirlerinden biridir. Düşük başlangıç maliyeti, yüksek talep ve kolay üretim süreci bu işi çekici kılmaktadır. SMH Bubble Waffle Makineleriyle doğru araç ve malzemeye sahip olacaksınız. Tüm ürünlerimizi görmek ve siparişlerinizi vermek için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Başarılı bir iş yolculuğuna sizleri davet ediyoruz!

 

Tüm ürünlerimizi görmek ve hemen siparişlerinizi oluşturman için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.